Dégusté le 28.05.2018 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 22% Carménère, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Une année très particulière au Chili a été touché par de sévères gelées. Le terroir d'Almaviva, situé à une altitude de 650m a été épargné par cette catastrophe. Le Chili est...
Dégusté le 28.05.2018 par Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 24% Carménère, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Les vendanges 2015 se sont étalées sur 10 semaines ! L'hiver a été assez plus sec que d'habitude et on relevait des précipitations de 243mm entre mai et septembre 2014. Alors...
Dégusté le 28.05.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot 10ème et longue vendange qui s'est déroulée du 14 avril au 17 mai. Rouge rubis. Bouquet épanoui, de bonne intensité, aux notes confites. Je relève des parfums de cassis, de menthe et...
Dégusté le 28.05.2018 par Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 26% Carménère, 9% Cabernet Franc, 2% Merlot Rouge rubis moyen. Le nez du 2006 peine un peu à se révéler dans une logique verticale entre le 2005 et le 2007. Néanmoins, il révèle de typiques notes de cassis mais...
Dégusté le 28.05.2018 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 28% Carménère, 7% Cabernet Franc, 1% Merlot Rouge grenat. Bouquet complexe, aux notes fruitées et épicées. Bel accord entre la fraîcheur avec des notes de menthe et des notes fruitées. Belle intensité de la mise en bouche avec une...
Dégusté le 28.05.2018 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 26% Carménère, 8% Cabernet Franc Rouge rubis moyen. Le bouquet de cet Almaviva se différencie un peu des autres millésimes, même si l'on retrouve des notes de menthes et de graphite, comme c'est souvent le cas. A vrai dire,...
