Dégusté le 03.10.2025 par Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 19% Carménère, 6% Cabernet Franc 273mm de précipitations annuelles pour le millésime 1996 (moyenne pluriannuelle de 300mm), mais il y a eu une pluie importante à la mi-avril, pendant les vendanges. Cela...
Dégusté le 03.10.2025 par Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 21% Carménère, 5% Cabernet Franc Pluie abondante en novembre, au milieu du printemps, après un hiver plutôt sec. Cette pluie n’a néanmoins pas eu d’impact négatif quant à l’état sanitaire...
Dégusté le 03.10.2025 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 29% Carménère, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rendement plus faible en 2010 suite à des coulures durant la floraison. Les vendanges ont eu lieu tard, respectivement 90 % des raisins ont été récoltés au...
Dégusté le 03.10.2025 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 22% Carignan, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Millésime sec avec 208mm de précipitations. Gelée en septembre qui n’a néanmoins pas eu trop d’impact, le débourrement débutant le 10 octobre. Il...
Dégusté le 03.10.2025 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 23% Carménère, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Superbe bouquet où les détails et la finesse relativisent le côté très sec du millésime. La maturation des raisins a été très lente et dans ce sens le vin se...
