Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot Etonnamment, ce 2015 est plutôt élancé ! Il n’a pas la profondeur ou la force de frappe que l’on connaît d’Agassac, mais il n’en est pas moins agréable. Un vin qui a du...
Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck Le 1999 s’affiche avec finesse et subtilité, tant sur le plan olfactif que gustatif. De fines nuances épicées (clou de girofle, cannelle) précèdent des notes de figues et de pruneaux. De caractère harmonieux, le vin est bien...
Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot Le 2016 se révèle en crescendo, et c’est comme ça que je le connais à Agassac… et ailleurs également ! Plutôt classique dans son style, le vin affiche des notes de cassis et de mûres...
Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot D’entrée le 2000 se positionne avec clarté et souligne ses ambitions. La fraîcheur olfactive n’ouvre que de belles perspectives, parfaitement relayées par l’attaque ! Il affiche...
Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot Le 2017 révèle des nuances d’encres et de baies noires. Plutôt élancé en attaque, il dispose d’une bonne structure et de tannins compacts tout en restant sur la réserve. Il ne me semble...
