Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La nature du Pinot Noir, soit sa fraîcheur et sa subtilité, est soulignée d’entrée. Moult effluves sont mis à contribution, tant au niveau floral que fruité ou épicé. En bouche, le vin s’illustre par son côté élancé,...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Les nuances de cerises vont de pair avec des notes épicées ainsi qu’une touche boisée. En bouche, le vin a une certaine densité. Elle est assurée par des tannins vigoureux, tandis que la structure se tient en arrière-plan et...
Dégusté le 25.08.2024 par Yves Beck Notes fumées et fruitées dans le bouquet de ce Schlossberg 2022 avec des notes de baies rouges et de lard grillé. Élégant et de bonne densité, le vin est porté par des tannins assurant vigueur et profondeur, tandis que l’acidité...
Dégusté le 25.08.2024 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet où les notes florales et fruitées créent une synergie prometteuse ! Friand dès l’attaque, le vin est porté par des tannins veloutés et une acidité structurante avec une belle symbiose à la clé. Un vin...
Dégusté le 25.08.2024 par Yves Beck Filigrane, le bouquet de ce Schlossberg se révèle avec subtilité. Les nuances fruitées annoncées par le bouquet sont bien relayées par l’attaque. De densité médiane, le vin est équilibré, sapide et soutenu par des tannins...
