Verkostet am 02.04.2024 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon Das Erntedatum macht sofort stutzig: Die Lese begann am 9. August 2022 … Eine für Yquem selten beobachtete Frühreife. Der Wein wurde 10 Monate lang in Barriques (20 % neues Holz, 80 % aus...
Verkostet am 05.03.2020 von Yves Beck 75% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc Die Weinlese für Y erfolgte früh, zwischen dem 23. und 28. August. 5 g Restzucker, Reifung in Barriques, davon 20 % neu. Blumiges und mineralisches Bouquet mit Noten von Feuerstein, gefolgt von...
Verkostet am 17.11.2019 von Yves Beck Die Ernte 2017 fand sehr früh statt da sie am 16. August 2017 angefangen hat. Blasses Gelb. Das Bouquet ist geprägt von Zitrusfrüchten und Noten von Passionsfrüchten. Viel Frische, einladender Charakter. Am Gaumen verbindet der...
Verkostet am 04.12.2018 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Die Trauben wurden sehr früh, ab dem 16. August 2017, geerntet. Der Wein wurde 10 Monate lang in 20 % neuen Fässern ausgebaut. Der Rest besteht aus Fässern eines Yquem-Weins, in diesem Fall aus...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Helles Gelb mit Grünreflex. Komplexes und feinschichtiges Bouquet mit Zitrusfrüchten, Mandarinenschalen, Minze und weißem Pfeffer. Am Gaumen macht der Wein viel Eindruck dank seiner Aromatik und...
