Verkostet am 05.09.2025 von Yves Beck Noten von Feuerstein, reifen Steinfrüchten, Gewürzen und Zitronengras prägen das Bouquet dieses Krötenpfuhls. Der Wein ist dicht und salzig im Auftakt und entwickelt sich nahtlos dem Gaumen entlang. Er ist prägnant und saftig,...
Verkostet am 05.09.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Schlossbergs zeigt verschiedene Facetten! So teilen sich Noten von reifen Früchten die Bühne mit Mineralik und Kräutern wie Zitronengras und Rosmarin. Am Gaumen vereint der Wein Spannung und Fülle. Er hat...
Verkostet am 05.09.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieser Auslese offenbart sich nach und nach auf filigrane Weise mit Nuancen von Anis, Nektarinen und Zitronengras. Der dichte und liebliche Wein glänzt durch seine Eleganz und Präzision. Er zeichnet sich weniger durch...
Verkostet am 05.09.2025 von Yves Beck 42-monatige Flaschenreifung für diesen Blanc de Blancs, der im Oktober 2024 degorgiert wurde. Das intensive Bouquet offenbart Noten von Brioche und Röstaromen, gefolgt von Birnen und weißen Blüten. Der Wein ist salzig und spritzig...
Verkostet am 05.09.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist deutlich von der Reifung in Holzfässern geprägt und offenbart Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Dieser Pinot Noir ist leicht cremig im Auftakt und zeichnet sich durch eine knackige Struktur und Tannine aus,...
