Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck Das Bouquet unterstreicht gleich zu Beginn die Bestrebungen, die der Frische, dem Kalkstein, dem Temperament und einem sehr präzisen, authentischen Rahmen gewidmet sind. Im Auftakt salzig, zeigt sich der Wein edel, subtil,...
Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck Das Bouquet hat einen klaren Fokus auf reife Früchte und Frische, also gleich zu Beginn eine Widmung an die Gegensätze! Noten von Zitrusfrüchten, Pampelmuse, Zitrusschalen, Rosenblättern, Passionsfrucht, aber auch Himbeeren. Am...
Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck Die gezeigte Reife und Tiefe lügen nicht; man hat es hier mit einem großen Wein zu tun, einem konzentrierten noch dazu! Die Textur ist seidig, cremig, präzise und elegant. Der Wein hat Charme und Persönlichkeit, also kumuliert er...
Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck Die Tiefe und Vielfalt des Bouquets mit seinen exakten Definitionen sagt viel über die Eigenschaften dieses herrlichen Weins aus. Er ist tiefgründig, elegant und präzise. Im Auftakt köstlich, zeigt der Wein einen dichten und...
Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck Die Frische offenbart sich durch Zitrusnoten, während die fruchtigen Nuancen eine reife Seite andeuten. Es geht hier also darum, eine Symbiose zu schaffen, was das Bouquet dieses Kabinett bestens beherrscht. Der liebliche Auftakt...
