Verkostet am 09.07.2025 von Yves Beck Dieser Première verdient es, Maßstäbe zu setzen. Das Bouquet zeichnet sich durch eine subtile Vielfalt aus, deren einziges Ziel darin besteht, ohne Überschwang zu überzeugen. Der cremige Auftakt schafft eine außergewöhnliche...
Verkostet am 09.07.2025 von Yves Beck Der Wein überzeugt von Anfang an durch seine Eigenschaft, seinen sortentypischen Charakter ohne Übertreibungen zu offenbaren. Nuancen von Rosenblättern, Ingwer und Litschis sprechen auf relevante und ausgewogene Weise für die...
Verkostet am 09.07.2025 von Yves Beck Alkoholische Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung in großen Holzfässern. Reifung in Fässern und Betontanks. Viel Frucht und Frische im Bouquet! Der im Auftakt mundende Wein ist einladend und wird von...
Verkostet am 09.07.2025 von Yves Beck In der Nase dominiert die Subtilität. Der Wein zeigt klassische Nuancen, in einem subtilen und tiefgründigen Kontext. Der Auftakt ist lieblich und der Wein zeichnet sich durch seine cremige Textur sowie durch die Verbindung von...
Verkostet am 09.07.2025 von Yves Beck Cuvée aus Auxerrois und Pinot Blanc (70/30). Zitrusnuancen verbinden sich mit Noten von weißfleischigen Früchten und hellem Tabak. Der Wein hat Schwung und Fülle. Die salzige Note im Auftakt bildet eine willkommene Frische, ebenso...
