Verkostet am 04.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet lügt nicht, es überlässt die Bühne ganz klar dem Syrah und seinen Besonderheiten. Pfeffrige Noten (grauer Pfeffer) gehen Hand in Hand mit Düften von schwarzen Beeren, Oliven (bzw. Tapenade) und Graphit. Am Gaumen...
Verkostet am 16.06.2023 von Yves Beck Dieser in Betonbehältern ausgebauter Syrah ist noch von Reduktion geprägt … und das ist gut so, denn dies unterstreicht seine junge Art. Vergessen wir nicht, dass Reduktion eines der Grundrechte des Weins ist. Ja, sie...
