Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc Dieser Sauvignon stammt von Rebstöcken, die auf einem quarzhaltigen Boden stehen. Er hat ein komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein schlank, lebhaft und vollkommen...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Sauvignon Blanc Kühler Boden mit viel Quarz. Reifung in einem 3000-Liter-Fass, das ursprünglich für Bier verwendet wurde. Der Wein blieb ein Jahr auf der Hefe und weist einen Säuregehalt von 12 g auf! Dieser Sauvignon glänzt durch...
