Verkostet am 23.07.2025 von Yves Beck Dieser Pinot Noir 2023 besteht zu 50 % aus ganzen Trauben. Dies sorgt für eine willkommene Frische, insbesondere angesichts des warmen und trockenen Jahrgangs. Der Pinot Noir schätzt Frische, was sich in seiner Art zur Geltung zu...
Verkostet am 23.07.2025 von Yves Beck Das Bouquet von diesem Cornalin zeichnet sich durch zwei Komponenten aus: Authentizität und Frische. Die Authentizität zeigt sich in seinem unverwechselbaren olfaktorischen Charakter, der an Noten von roten Beeren, Johannisbeeren...
Verkostet am 23.07.2025 von Yves Beck Zwischen Frische und Reife rechtfertigt dieser Merlot seine Existenz im Wallis, jedoch ist eine sorgfältige Beobachtung erforderlich. In diesem Fall ist die Reife optimal und nicht übermäßig, was zum Teil der Frische zu verdanken...
Verkostet am 23.07.2025 von Yves Beck Chasselas Mit seiner Super-HD-Auflösung zeichnet sich das Bouquet dieses Fauconnier durch seine Klarheit, Harmonie und Fruchtintensität aus. Der Wein ist im Auftakt leicht salzig und entspricht damit seinem Bouquet: kristallklar...
Verkostet am 23.07.2025 von Yves Beck Dieser Syrah stammt aus über 60 Jahre alte Reben aus dem Ortsteil „Prés des Pierres”. Die Botschaft ist glasklar, einleuchtend und präzise. Sie ist der Tiefe, den sortentypischen Eigenschaften der Rebsorte, aber auch der Harmonie...
