Verkostet am 14.07.2026 von Yves Beck Chasselas Diese Parzelle liegt in der Nähe von Gewässern, wodurch ihre Böden sandiger und lehmiger sind. Die Präzision des Bouquets spricht Bände über die Ambitionen von Raphael Maye; alles ist auf Präzision und Finesse...
Verkostet am 14.07.2026 von Yves Beck Welch eine Vielfalt und Tiefe in diesem Bouquet mit Noten von grauem Pfeffer, Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren, roten Beeren und sogar einem Hauch von Oliventapenade. Getragen von cremigen Tanninen und einer saftigen...
Verkostet am 14.07.2026 von Yves Beck Chasselas Der kalkhaltige Charakter des Terroirs ist von Beginn an mit mineralischen, ja fast rauchigen Nuancen wahrnehmbar, die an Feuerstein erinnern. Das Bouquet offenbart zudem erfrischende Noten von weißfleischigen Früchten...
Verkostet am 14.07.2026 von Yves Beck Chasselas Die Parzelle besteht aus 30 cm Erde auf steinigem Boden. Der Ort weist eine offensichtliche Artenvielfalt auf, da 20–30 % der Ernte in der Regel von Rehen (unter anderem) gefressen werden. Im Bouquet von Moette finden...
Verkostet am 14.07.2026 von Yves Beck Im Bouquet dieses Johannisbergers, der keine malolaktische Gärung durchlaufen hat, zeigen sich subtile Nuancen von hellem Tabak und weißfleischigen Früchten wie Quitten und Äpfeln. Am Gaumen schafft der Wein von Beginn an eine...
