Simon Maye & Fils Merlot lieu-dit Tsouma 2023

Simon Maye & Fils Merlot lieu-dit Tsouma 2023

Verkostet am 23.07.2025 von Yves Beck Zwischen Frische und Reife rechtfertigt dieser Merlot seine Existenz im Wallis, jedoch ist eine sorgfältige Beobachtung erforderlich. In diesem Fall ist die Reife optimal und nicht übermäßig, was zum Teil der Frische zu verdanken...
Simon Maye & Fils Fauconnier – Lieu dit Prés des Pierres 2024

Simon Maye & Fils Fauconnier – Lieu dit Prés des Pierres 2024

Verkostet am 23.07.2025 von Yves Beck Chasselas Mit seiner Super-HD-Auflösung zeichnet sich das Bouquet dieses Fauconnier durch seine Klarheit, Harmonie und Fruchtintensität aus. Der Wein ist im Auftakt leicht salzig und entspricht damit seinem Bouquet: kristallklar...
Simon Maye & Fils Merlot lieu-dit Tsouma 2023

Simon Maye & Fils Syrah Vieilles Vignes 2023

Verkostet am 23.07.2025 von Yves Beck Dieser Syrah stammt aus über 60 Jahre alte Reben aus dem Ortsteil „Prés des Pierres”. Die Botschaft ist glasklar, einleuchtend und präzise. Sie ist der Tiefe, den sortentypischen Eigenschaften der Rebsorte, aber auch der Harmonie...
Simon Maye & Fils Fauconnier – Lieu dit Prés des Pierres 2024

Simon Maye & Fils Lieu-dit Trémazières 2024

Verkostet am 23.07.2025 von Yves Beck Chasselas Nur 200 m von der Parzelle Fauconnier entfernt zeigt Trémazières mehr Terroir und Tiefe, bleibt aber dennoch ein Fendant für den Aperitif. Das Bouquet ist tiefgründig und offenbart zahlreiche Facetten, darunter...
Simon Maye & Fils Fauconnier – Lieu dit Prés des Pierres 2024

Simon Maye & Fils Moette – Lieu-dit Moette – Coteau Ardon 2024

Verkostet am 23.07.2025 von Yves Beck Chasselas Die Kombination aus mineralischen und tropischen Noten verleiht diesem Fendant ein einzigartiges Bouquet. Ergänzt durch einen Hauch von Anis und weißen Blüten ist die Synergie ebenso begeisternd wie überzeugend. Am...
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