Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der Wein befindet sich derzeit im Ausbau und ist daher recht holzig, offenbart aber Frische bzw. Noten von schwarzer Johannisbeere und Minze. Der leicht cremige Wein ist präzise, elegant und lebhaft....
Verkostet am 14.11.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc 7 Hektar großer Weinberg mit Lehmböden auf einem Kalksteinplateau. Die Weinlese fand vom 7. bis 26. September statt. Nuancen von schwarzen Beeren und Süßholz in einem zwar holzigen, aber harmonischen...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Im Laufe der Verkostungen hat Château La Serre seinen Ausbau jeden Tag ein wenig mehr assimiliert! Neben subtilen Holznuancen enthüllt das Bouquet einladende Noten von Waldbeeren und Lakritze. Der...
Verkostet am 15.11.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc La Serre 2021 zeigt sich harmonisch durch fruchtige Nuancen und eine elegante Holznote. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen auf Finesse und Eleganz ausgerichtet. Die seidigen Tannine bieten einen...
Verkostet am 13.04.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc La Serre offenbart sich auf zarte, fast schüchterne Weise. Er zeigt elegante Nuancen von dunklen Früchten sowie einen Hauch von Minze, sogar Eukalyptus. Der Auftakt ist fruchtig, einladend, dank...
