Verkostet am 05.04.2024 von Yves Beck Diese Cuvée besteht zu 100 % aus Malbec-Trauben, die auf einem ton- und kalkhaltigen Boden wachsen. Reifung in Terrakotta-Amphoren. Das Bouquet unterstreicht die blumige Seite des Malbec, aber auch Nuancen von reifen Früchten. Der...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck Kaltmazeration vor der Gärung und Extraktion durch Pigeage für diesen Malbec, der von Weinbergen auf Lehm- und Kalksteinböden stammt. Ausbau in Amphoren. Dichte purpurrote Farbe. Das Bouquet zeigt verschiedene Facetten. Es ist von...
