Verkostet am 15.07.2025 von Yves Beck Die Rebe wurde 1998 gepflanzt. Frische, windige Lage, bröckelige Aalen-Kalkböden. Erste Ernte 2002. Reifung in Barriquefässern (2/3) und in Steingutbehältern (1/3). Das Bouquet ist subtil und zeigt bereits bei den ersten Düften...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Weinberg auf aalenischem Kalksteinboden in 300 m Höhe mit östlicher Ausrichtung. Das Bouquet offenbart rote Beeren, dann kreidige Noten, verbunden mit Vanilledüften, die nicht vom Holz, sondern vom Kalkstein stammen, auch wenn der...
Verkostet am 09.07.2022 von Yves Beck Das Bouquet ist durch kreidige Noten und Feuerstein gut vom Terroir inspiriert. Der Wein zeigt eine subtile Strenge und eine prägnante Salzigkeit, die dem gesamten Gaumen Charakter und Schwung verleiht. Schmackhafter, salziger,...
