Verkostet am 01.09.2025 von Yves Beck Der Großteil wird in Edelstahltanks ausgebaut, ein wenig aber auch in Grossfässern. Das Bouquet kommt direkt auf den Punkt. Die fruchtige Seite ist präzise und verbindet sich mit Nuancen von Feuerstein. Der Auftakt entspricht dem...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Fassprobe Ausbau im Edelstahltank für den trockenen Schieferkristall. Noch etwas zurückhaltend, zeichnet sich das Bouquet durch seine hohe Definition und Präzision aus. Es offenbart Nuancen von Steinfrüchten und Feuerstein. Im...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Der 2022 hat seinen Weg gemacht und ist sehr gesprächig! Er zeigt vor allem Frische mit Noten von Zitrusfrüchten und Zitronengras, während die Mineralität im Hintergrund wirkt. Der Wein ist saftig und salzig im Auftakt und kann...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck In dieser vergleichenden Verkostung zwischen 2023 und 2022 zeigt der 2020er erste Anzeichen von Reife, aber keine Müdigkeit, sondern nur entfaltete Fruchtnuancen. Die Zitronengrasnoten erinnern übrigens an Ricola und gehen mit dem...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Der Schieferkristall stammt aus Weinbergen von drei Dörfern entlang der Ruwer. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Ausstrahlung, Fruchtintensität und erfrischende herbale Nuancen aus. Der Wein ist saftig, geradlinig, schlank und...
