Verkostet am 21.04.2024 von Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Das Bouquet von de Sales 2023 zeigt eine angenehme Frische, die mit der Frucht korreliert. Man spürt die blumige Seite des Cabernet Franc und eine optimale Reife der Frucht mit Noten von schwarzen Johannisbeeren...

Verkostet am 18.12.2023 von Yves Beck Mit jedem Jahrgang gewinnt Château de Sales an Definition und Präzision. So zeichnet sich der Wein durch blumige und fruchtige Nuancen aus. Ich stelle vor allem eine gute Reife fest, was in der Vergangenheit nicht immer der Fall war. Der Wein...

Verkostet am 04.04.2023 von Yves Beck 83% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Das Bouquet enthüllt Aromen von schwarzen Johannisbeeren, perfekt eingebundene Holznoten und eine angenehme Frische. De Sales 2022 zeigt eine gute Dichte, eine einladende Süße im Auftakt und feinkörnige Tannine, die mit der Säurestruktur harmonieren....

Verkostet am 08.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses 1995er De Sales offenbart Noten von Waldboden, Vetiver und Süßholz. Am Gaumen ist der Wein elegant, schlank und mit abgerundeten Tanninen. Er hat seine besten Jahre hinter sich, ist aber dennoch genießbar. Austrinken   88/100...

Verkostet am 08.11.2022 von Yves Beck 78,5% Merlot, 12,5% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc  Jetzt bis 2030  88/100...

Verkostet am 08.11.2022 von Yves Beck 79% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Der 2020er von Château de Sales ist der vollendetest, seit ich diesen Wein verkoste. Er präsentiert sich subtil und komplex. Alles ist auf das richtige Maß ausgerichtet, also mit einem schönen Begriff von Präzision....

Verkostet am 15.04.2022 von Yves Beck 82% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Das Bouquet des Château de Sales offenbart Finesse durch Nuancen von Grenadine, Heidelbeeren und Minze. Er hat einen eleganten und schmackhaften Charakter und ist mit samtenen und gut eingebundenen Tanninen versehen, die ein gutes...

Verkostet am 10.11.2021 von Yves Beck 69% Merlot, 16% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon   2022-2036  91/100...