Verkostet am 12.11.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist subtil und offenbart verschiedene Nuancen, die eine überzeugende Verbindung zwischen Ausbau, Reife und Frische herstellen. Die Nuancen von Brombeeren verbinden sich mit Aromen von Cassis und Pfingstrosen und...
Verkostet am 06.04.2025 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Schluffböden und kleine kiesige Kuppe für Château Saint-Pey, das an der Straße nach Castillon liegt. Reifung in Tanks und Fässern zu 25 % und 75 % (1/3 neu, 1/3 zweite Belegung, 1/3 dritte Belegung)....
Verkostet am 13.11.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Das Bouquet des Saint-Pey 2022 ist voller Frucht und Frische mit kreidigem Charakter, einem Hauch von Haselnuss und dem Duft von roten Beeren. Der Wein ist lieblich und saftig im Auftakt und vereint...
Verkostet am 16.04.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Der Wein ist gut strukturiert und verfügt über Tannine, die eine ausgezeichnete Grundlage bieten. Der Wein ist vielleicht noch nicht der ausdrucksstärkste, aber er ist frisch, präzise, ausgewogen und...
Verkostet am 13.11.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Saint-Pey 2021 offenbart sich mit Präzision bzw. Treffsicherheit. Sein fruchtig-würziger Charakter zieht sich vom Bouquet bis zum Finale durch. Unterstützt von kompakten, feinkörnigen Tanninen ist...
