Verkostet am 14.12.2024 von Yves Beck Einladende Nuancen von Heidelbeeren und Holunder, ergänzt durch einen Hauch Süßholz im Bouquet von Saint Ahon. Im Auftakt frisch und fruchtig, offenbart sich der Wein linear und reibungslos und kann auf die Unterstützung kompakter Tannine zählen, während die Struktur Frische verleiht....
Verkostet am 29.04.2023 von Yves Beck Saint Ahon offenbart sich auf verhaltene, filigrane Weise. Er lässt fruchtige und würzige Nuancen erkennen, das ist also ein gutes Omen. Der Wein ist leicht cremig und verfügt über samtene Tannine, die gut eingebunden sind. Wie das Bouquet offenbart sich auch...
Verkostet am 06.12.2022 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Filigrane fruchtige Noten im Bouquet von Saint Ahon, der noch ein wenig von seiner Reifung geprägt ist. Der schmackhafte, leicht cremige Wein hat samtene Tannine und eine erfrischende Struktur, die im...
Verkostet am 24.04.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Frisches und fruchtiges Bouquet, das von dunklen Beeren, grauem Pfeffer und Zimt geprägt wird. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und leicht cremig. Gut eingebundene Tannine harmonieren mit der erfrischenden Säurestruktur....
Verkostet am 15.03.2020 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Violettes Purpur. So viel Eleganz und Frische im Bouquet dieses Weins, in dem ich Noten von Kirschen und Johannisbeeren, aber auch ein wenig Mineralik wahrnehme. Schmackhaft und saftig am Gaumen. Der...
Verkostet am 25.11.2019 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Facettenreiches Bouquet mit Noten von Süßholz, Graphit und schwarzen Johannisbeeren. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Im Gaumen ist der Wein ausgewogen und weist kompakte Tannine auf. Diese werden mit der Struktur...
Verkostet am 26.03.2019 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Purpur mit violetten Reflexen. Einladender olfaktorischer Charakter, mit fruchtigen und würzigen Noten. Feiner eleganter Auftakt. Am Gaumen weist der Wein eine gewisse Dichte auf. Guter aromatischer Ausdruck, etwas Bitterkeit im Abgang....
Verkostet am 26.10.2018 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Granat mit violetten Reflexen. Filigranes, elegantes Bouquet, mit würzigen und leicht kandierten Noten. Düfte von Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Kompakter und leicht charmanter Charakter im Gaumen. Die Tannine sind gut integriert,...
Verkostet am 04.04.2018 von Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Violettes Purpur. Überraschendes Bouquet mit kalkigen Noten. Die Frucht kommt durch Aromen von Himbeeren und Erdbeeren zur Geltung. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein angenehm, charmant und gut...
Verkostet am 17.11.2017 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Granat mit Purpurschimmer. Fruchtiges und würziges Bouquet mit roten Beeren und etwas Pfeffer. Mittlerer Körper mit körnigen aber gut eingebauten Tanninen. Die Struktur sorgt für einen lebhaften Charakter und stützt die...
