Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Terroir aus Sandstein mit kalkhaltigen Sedimenten. Das Bouquet ist filigran und komplex mit Nuancen von Zitrusfrüchten und Feuerstein. Fein und saftig im Auftakt, scheint mir der Wein geschmacklich ein wenig zurückhaltend zu sein....
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Was für eine schöne Harmonie zwischen Mineralik und Reife, zwischen Noten von Feuerstein und reifen Aprikosen, die durch Pfefferminze ergänzt werden. Im Auftakt salzig, vereint der Wein Temperament und Größe. Hervorzuheben sind...
Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Fassprobe. Das Bouquet dieses Breitenbergs ist voller Intensität, Reinheit und Frische. Es offenbart Noten von Brotteig, Zitronengras und Pampelmuse… unter anderem! Der Wein ist von Anfang an salzig und zeigt Temperament. Er...
Verkostet am 09.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Breitenberg 2011 ist gut vom Terroir geprägt. Letzteres hat die Oberhand über den Riesling gewonnen, ohne jedoch zu versäumen, Nuancen von reifen Pfirsichen in den Vordergrund zu stellen. Er offenbart Mineralik,...
