Verkostet am 27.07.2026 von Yves Beck Dieser Wein stammt aus verschiedenen Böden, die zum einen aus Granit- und Sandsteinschutt und zum anderen aus Mergel bestehen. In beiden Fällen ist der Untergrund mergelig. Im Jahr 2024 wurde auf eine Chaptalisierung verzichtet,...
Verkostet am 08.07.2025 von Yves Beck Granit- und Sandsteinschutt mit Mergel in der Tiefe. Gute Intensität des Bouquets mit Noten von Hopfen und Zitrusschalen. Salzig im Auftakt, ist der Wein schlank, linear und wird von einer strukturierenden Säure gestützt. Ein...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Der Wein wird mit Trauben aus Reben auf Granit- und Sandsteinschutt sowie aus Reben auf Mergel gewonnen. Das Bouquet ist präzise und frisch. Schöne Frische gleich im Auftakt, wo der Wein Breite und Spannung zeigt. Er ist elegant,...
Verkostet am 25.08.2023 von Yves Beck Riesling Dieser Riesling aus Riquewihr stammt von überwiegend granit- und sandsteinhaltigen Böden. Wunderschönes Bouquet, das noch etwas Reduktion zeigt, sich aber dennoch durch seine Eigenschaft auszeichnet, Mineralik, Würze und...
