Verkostet am 22.10.2025 von Yves Beck Das Bouquet von Bovardes 2023 präsentiert sich von Anfang an mit Autorität und Präzision. Es ist eindeutig die Elite des Pinot Noir, die hier angekündigt wird und schließlich zum Ausdruck kommt. Die zahlreichen Details und die...
Verkostet am 25.10.2024 von Yves Beck 1,5 Ha große Parzelle, die direkt vor dem Weingut liegt und nach Süden ausgerichtet ist. Trockenes und steiniges Terroir, das eher frühreifend ist. Vorsichtige, abgebeerte Ernte, dann Weinbereitung in 30-hl-Tanks. Pigeage mit den...
