Verkostet am 24.07.2026 von Yves Beck Cuvée aus verschiedenen Terroirs, wobei ein Teil aus Granitböden (Brand und Schlossberg) stammt und der andere Teil aus dem Hengst mit Kalkböden. Die Symbiose ist äußerst gelungen, da hier Frische und Reife im Einklang stehen –...
Verkostet am 17.07.2025 von Yves Beck Cuvée aus großen Lagen mit Granitböden (Brand und Schlossberg) und Kalkböden (Hengst). 50 % ganze Trauben während der Mazeration. Ausbau in 228-l- und 500-l-Fässern sowie in Steingutbehältern (50 % Holz und 50 % Steingut). Komplex...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Diese Cuvée ist eine Assemblage aus verschiedenen Terroirs mit Kalkstein- und Granitböden (50/50). Weinbereitung mit einem Teil ohne Abbeeren, 15-tägige Maischegärung, dann Reifung in 50 % Barriques und 50 % Clayver (Behälter aus...
Verkostet am 07.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Noir, der aus Weinbergen auf Grand-Cru-Terroirs stammt, ist von der Finesse der Rebsorte geprägt. Angenehme und intensive Noten von Sauerkirschen, verbunden mit rauchigen Nuancen und einem Hauch von...
