Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc Fünf Jahre Kellerreife für diesen Crémant, dessen Basis aus dem Jahrgang 2018 stammt. Das Bouquet offenbart klassische Noten von Brioche, weißfleischigen Früchten und Zitrus. Lebhaft und fein im...
Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Lehm- und kalkhaltige Böden mit einer Schluff Ablagerung an der Oberfläche für diesen Wein aus der Lage Hochrein. Ausbau in Edelstahltanks. Ein kleiner Teil wurde mazeriert. Das Bouquet ist präzise und von guter Intensität. Die...
Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Lehm- und kalkhaltige Böden mit einer Schluff Ablagerung für die Lage Hochrein. Reifung in Edelstahltanks. Fein und präzise offenbart das Bouquet Noten von gelben Früchten, bzw. Mirabellen und Nektarinen, gefolgt von einem Hauch...
Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Dieser Hang liegt südlich von Wettolsheim. Die Lage ist nach Osten ausgerichtet, die Böden sind mergelig-kalkhaltig mit ein wenig Sandstein an der Oberfläche. Das Bouquet ist leicht kandiert und zeigt die Fülle bzw. die sonnige...
Verkostet am 10.07.2025 von Yves Beck Südlage auf Granitböden. Dieser Brand 2022 offenbart sich filigran. Er bevorzugt Tiefe durch vielfältige Nuancen, ohne dass eine davon dominiert. Der Wein ist fein im Auftakt und verfügt über eine prägnante Struktur, die seine...
