Verkostet am 05.05.2026 von Yves Beck Das filigrane, subtile und vielfältige Bouquet von Paloumey offenbart viele Nuancen mit Noten von milden Gewürzen, Brombeeren und Veilchen. Cremig im Auftakt, verfügt der Wein über samtene Tannine, die sich harmonisch mit einer...
Verkostet am 30.04.2025 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 3% Petit Verdot Gute Fruchtintensität im Bouquet von Paloumey mit Nuancen von schwarzen Beeren und Kräutern, gefolgt von einer subtilen kreidigen Note. Der Auftakt macht den Weg frei für einen...
Verkostet am 21.11.2024 von Yves Beck Einladende Nuancen von Schokolade und dunklen Beeren im Bouquet von Ailes de Paloumey. Am Gaumen ist der Wein schlank und saftig und wird von seidigen Tanninen unterstützt. Diese bilden das Rückgrat und die Frische des Weins und...
Verkostet am 21.11.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Komplexes und subtiles Bouquet mit Nuancen von Brombeeren, Teeblättern, Pfingstrosen und Graphit. Kompakt und linear vom ersten Moment an, entfaltet sich der...
Verkostet am 11.12.2023 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 3% Cabernet Franc Paloumey zeigt einladende Noten von Süßholz und schwarzer Johannisbeere. Er hat einen schmackhaften Charakter, ist vollmundig und ausbalanciert. Gute Symbiose zwischen dem...
