Verkostet am 20.12.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon 50 % Edelstahltanks und 50 % Fässer zweiter Belegung für die Reifung des 360° von Paloma. Das Bouquet ist von guter Intensität und einladend. Es offenbart angenehme Noten von Cacao und dunklen...
Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Weinberge in „La Faille“ auf einem ton- und kalkhaltigen Boden mit Feuerstein. Das Bouquet spiegelt die Mineralität durch Nuancen von Feuerstein und kreidigen Noten, die durch...
Verkostet am 11.11.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Unbestreitbar profitiert dieser Wein gut von den kühlen ton- und kalkhaltigen Böden, vor allem in einem Jahrgang wie 2020. Das Bouquet zeigt dies deutlich durch seine Frische mit Düften von Minze...
Verkostet am 05.04.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Der Name „360“ kommt daher, dass die Reben einen Kreis bilden. Hervorragendes Bouquet, geprägt von der Frische des Terroirs durch Noten von Graphit und einladenden Nuancen von Minze....
Verkostet am 05.04.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Der Wein wird in Fässern 3. Belegung (von Fleur Morange) ausgebaut . Kreidiges und fruchtiges Bouquet. Am Gaumen ist der Wein saftig, schmackhaft und gut von seinen Tanninen gestützt. Diese sind...
