Verkostet am 01-avr-26 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Malbec Lehm- und schluffhaltige Böden für die Reben von Pabus, die im Durchschnitt 10 Jahre alt sind. Die Reifung erfolgt zu 80 % in Barriques zweiter und dritter Belegung und zu 20 % in Steingut- und...
Verkostet am 01-avr-26 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Malbec Weinbereitung und Ausbau ohne Zusatz von Sulfiten. Die 12-monatige Reifung erfolgt zu 80 % in Tonkrügen. Das feine und präzise Bouquet offenbart einladende fruchtige Noten. Der saftige und samtene Charakter...
Verkostet am 13-avr-24 von Yves Beck Pabus 2023 hat ein harmonisches Bouquet aus holzigen Nuancen, schwarzen Beeren und einem Hauch von Schokolade. Mit seiner mittleren Dichte schafft der Wein eine Verbindung zwischen Charme und Kraft. Der Wein ist ausgewogen und kann...
Verkostet am 13-avr-24 von Yves Beck Dieser Wein, dem keine Sulfite zugesetzt wurden, wird in Amphoren ausgebaut. Das Bouquet ist durch seine Fruchtintensität und Frische einladend. Der Wein hat einen saftigen, schmackhaften und fruchtigen Charakter und verfügt über...
Verkostet am 20-avr-23 von Yves Beck Das etwas zurückhaltende Bouquet offenbart filigrane Noten von Schokolade und Kräutern. Seine schmackhafte und frische Seite, gepaart mit einer guten Dichte, deutet bereits auf Zugänglichkeit hin. Die etwas fleischigen Tannine...
