Verkostet am 28.03.2025 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle, 10% Sémillon Gute Intensität des Bouquets, in dem ich Düfte von Zitronengras, Limettenzesten und Pfirsichen wahrnehme. Im Auftakt leicht salzig, hat der Wein Temperament, aber auch Finesse und...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck Dieser 100 %ige Merlot stammt aus Weinbergen auf ton- und kalkhaltigen Böden und wurde in Edelstahltanks ausgebaut. Das Bouquet ist elegant und subtil, mit einem klaren Fokus auf Finesse. Der Wein ist von mittlerer Dichte und...
Verkostet am 08.04.2023 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris, 10% Muscadelle, 10% Sémillon Fleur de Ninon offenbart tropische Nuancen mit Düften von Maracuja, gefolgt von Limettenschalen. Am Gaumen wirkt der Wein fruchtig und bereits zugänglich. Er...
Verkostet am 07.04.2023 von Yves Beck Merlot Château Ninon offenbart sich auf filigrane Weise, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Der Wein ist fein, schlank, harmonisch und wird von samtenen Tanninen unterstützt, während die Säure Struktur verleiht. Ein Wein...
Verkostet am 21.12.2022 von Yves Beck Merlot Dieser Merlot stammt aus einem ton- und kalkhaltigen Terroir und zeichnet sich durch seine Balance aus. Er ist leicht cremig und verfügt über eine seidige Textur und eine gute Gaumenaromatik. Ein angenehmer und...
