Verkostet am 29.08.2025 von Yves Beck Die Tiefe lässt nicht lange auf sich warten, sie ist von Anfang an da und bietet erfreuliche Perspektiven. Im Vergleich zu den anderen Weinen des Weinguts steht Hipping auf einem Podest und nimmt eine monarchische (und dennoch...
Verkostet am 27.08.2025 von Yves Beck Finesse und Subtilität gehören zu den Aspekten, auf die sich das Team von St. Antony konzentriert, um das zur Geltung zu bringen, was die Rebe liefert! Es geht nicht darum, eine bestimmte Komponente hervorzuheben, sondern um die...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Nordlage für Hipping, der in der Regel der letzte Weinberg ist, der geerntet wird. Das Bouquet ist tief und offenbart Noten von Kamillenblüten und gelben Früchten, ergänzt durch tropische Nuancen (Mango, Maracuja) und eine...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Hipping 2023 ist von guter Intensität und offenbart Noten von Kamillenblüten, Limetten und Nektarinen. Am Gaumen ist der Wein breit und temperamentvoll. Er wird von einer strukturierenden Säure unterstützt, die...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Herrliche Symbiose von Orangenschalen, Pfirsichen, Anis und getrockneten Kräutern auf einem Hintergrund von Feuerstein. Der Wein ist dicht, ausdrucksvoll, fruchtig und wird von feinen Bitternoten unterstützt, die gemeinsam mit der...
