Verkostet am 27.05.2026 von Yves Beck 9-monatige Reifung in Barriques zweiter Belegung für diesen Merlot. Das einladende Bouquet offenbart Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt durch einen Hauch von Minze. Am Gaumen profitiert der Wein von der...
Verkostet am 15.03.2026 von Yves Beck Feine Noten von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren werden durch Anklänge von Mandeln und Kräutern ergänzt. Der im Auftakt liebliche Wein besticht durch seine Dichte, sein Temperament und seine Balance. Die saftigen Tannine...
Verkostet am 18.05.2025 von Yves Beck Die Präzision des Bouquets hat sich im Laufe der Monate im Vergleich zur Fassprobe von März 2025 herauskristallisiert. Es offenbart Noten von Brombeeren, Cassis und Pflaumen, gefolgt von einem Hauch Zimt. Mit der Zeit gewinnt das...
Verkostet am 14.01.2025 von Yves Beck Dieser Merlot kommuniziert auf zwei Ebenen, die beide gleichermaßen relevant sind: die Gründe für die Existenz der Rebsorte in dieser Region und die Fähigkeit des Teams, das sie vinifiziert, diese Eigenschaften zu assimilieren....
