Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Pinot Blanc, Pinot Auxerrois Boden aus Granit. Einjährige Reifung in Halbstücken (600 l ), dann ein Jahr in großen Holzfässern. Das Bouquet offenbart rauchige Töne und Salbei-Nuancen. Mit etwas Luft gewinnt es an Vielfalt mit...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Zweijährige Reifung in Holzfässern für diesen Riesling. Viel Tiefe und Präzision im Bouquet. Es offenbart einladende und subtile Noten von Gebäck, Feuerstein und gelben Früchten. Im Gaumen, wirkt der Wein präzise, fein und...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Aus den sehr steilen Weinbergen des Wiebelsbergs am Eingang von Andlau auf Sand- und reinen Sandsteinböden. Zweijährige Reifung (ein Jahr im Holzfass und ein Jahr im Edelstahltank). Der auf den ersten Blick sanfte Auftakt kündigt...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Der Grand Cru Wiebelsberg, sowohl der 2020er als auch der 2021er, braucht Zeit, um sich zu offenbaren. Er benötigt Luft, um Nuancen von gelben Früchten aufzuweisen, bevor er sich schließlich klar und deutlich präsentiert. Am...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Der 2007er ist der erste Wein, der von Antoine Kreydenweiss im Weingut vinifiziert wurde! Goldgelbe Farbe mit Bernsteinreflexen. Blumige und frische Nuancen mit Kamille und Zitronengras. Der Wein zeichnet sich durch die Symbiose...
