Verkostet am 20.03.2025 von Yves Beck Die Parzelle „Les Chausmes“ stützt sich auf den Namen des Ortes, an dem sie sich befindet. Die Lage auf kalkhaltigem Boden ist nach Osten ausgerichtet; es handelt sich um unsere kälteste Rebe, erklärt Mathieu Rollin. Das Bouquet...
Verkostet am 25.03.2024 von Yves Beck Syrah Das Bouquet der Parzelle „Les Chausmes“ lügt nicht, es ist unbestreitbar von Syrah geprägt! Düfte von Pfeffer, Speck, schwarzen Kirschen und Frische ! Man ertappt sich dabei, an einen nördlichen Rhône-Charakter...
Verkostet am 28.03.2023 von Yves Beck Syrah, Grenache, Carignan Das Bouquet von Les Chausmes zeichnet sich durch seine Subtilität, seine Vielfältigkeit und seine Fähigkeit aus, sich Schritt für Schritt im Laufe der Sekunden und Minuten zu offenbaren. Wobei es gleich...
Verkostet am 30.03.2021 von Yves Beck 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache Komplexes Bouquet, gut vom Terroir inspiriert, mit fruchtigen und würzigen Noten. Der Auftakt ist lebhaft und saftig. Der Wein zeigt Charakter durch straffe Tannine und eine temperamentvolle...
Verkostet am 30.03.2021 von Yves Beck 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache Komplexes, einladendes Bouquet, das Noten von Marzipan und Lebkuchen offenbart. Anklänge von Garrigue und Sauerkirschen. Im Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider....
