Verkostet am 30.03.2025 von Yves Beck Dieser Schaumwein aus der Ernte 2023 und von etwa zehn Jahre alten Reben überzeugt durch die Finesse und Präzision seines Bouquets mit einer gelungenen Symbiose aus blumigen, würzigen und fruchtigen Noten. Erfrischende Spannung am...
Verkostet am 24.10.2024 von Yves Beck Dieser Chasselas-Sekt wird aus den jungen Reben des Weinguts gewonnen, was seine Frische und sein Temperament bildet. Das Bouquet zeigt erfrischende Noten von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und einem Hauch von gebackenem...
Verkostet am 03.06.2024 von Yves Beck Viel Finesse im Bouquet dieses Crémants, der zu 100 % aus Chasselas-Trauben hergestellt wird. Die Reifung erfolgte 9 Monate auf der Hefe. Letzteres macht sich im Geruch mit Noten von Brotteig bemerkbar, die durch Nuancen von...
Verkostet am 29.06.2023 von Yves Beck Dieser Schaumwein wurde nach der traditionellen Methode vinifiziert und ausgebaut. Es wurde Chardonnay-Hefe verwendet, um den aromatischen Charakter zu unterstützen. Dies ist der erste Schaumwein, der von dem Weingut hergestellt...
