Verkostet am 22.04.2025 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 6% Petit Verdot Klassische Zedern- und Eukalyptusnoten im Bouquet der Pèlerins, also Anklänge an den Cabernet Sauvignon, der 70 % der Cuvée ausmacht! Frisch und saftig im Auftakt, wird der Wein...
Verkostet am 20.05.2022 von Yves Beck Dieser 1993er hat es in sich! Schöne Frucht- und Gewürznoten. Der Wein ist schlank, frisch und trägt sein Alter mit viel Bescheidenheit, aber auch mit einem offensichtlichen Bewusstsein für seine Eigenschaft, sich in einem...
Verkostet am 20.05.2022 von Yves Beck Der 1994er zeigt sich voll entfaltet, aber nicht müde! Er hat Frucht und Frische am Gaumen und ist gleichzeitig, wie der Bouquet, bestens entfaltet. Ein Wein, der überzeugend daran erinnert, dass das Médoc große Weine mit...
Verkostet am 20.05.2022 von Yves Beck Der Cabernet spielt eine wichtige Rolle für den Stil. Angenehme Frische und schöne Fruchtintensität mit Nuancen von Eukalyptus und Erdbeeren. Dieser Wein verkörpert bestens den Stil von 1996, der Eleganz mit einem Hauch von...
Verkostet am 20.05.2022 von Yves Beck „Anfangs war dieser Wein nicht vollmundig und samten genug. Wir haben ihn drei Monate zu lange in den Fässern gelassen … Ich hatte ihn falsch verkostet und keine gute Entscheidung getroffen: Man muss seine Fehler akzeptieren...
