Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Einladende Frische im Bouquet dieses Kabinett mit würzigen, mineralischen und fruchtigen Noten, die durch herbale Nuancen ergänzt werden. Sanft und schlank im Auftakt, glänzt der Wein mit seiner Frische, Balance und seinem...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet zeigt zunächst Noten von Brioche, doch bald führen Nuancen von Rhabarber und Himbeeren den Reigen an. Im Auftakt salzig, zeichnet sich der Wein durch seine Spannung, seinen feinperligen Charakter und sein Temperament...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Ausbau im Edelstahltank für den trockenen Schieferkristall. Noch etwas zurückhaltend, zeichnet sich das Bouquet durch seine hohe Definition und Präzision aus. Es offenbart Nuancen von Steinfrüchten und Feuerstein. Im Auftakt...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Der 2022 hat seinen Weg gemacht und ist sehr gesprächig! Er zeigt vor allem Frische mit Noten von Zitrusfrüchten und Zitronengras, während die Mineralität im Hintergrund wirkt. Der Wein ist saftig und salzig im Auftakt und kann...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck In dieser vergleichenden Verkostung zwischen 2023 und 2022 zeigt der 2020er erste Anzeichen von Reife, aber keine Müdigkeit, sondern nur entfaltete Fruchtnuancen. Die Zitronengrasnoten erinnern übrigens an Ricola und gehen mit dem...
