Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Parzellen wird in einem umgekehrten kegelstumpfförmigen 1000 Liter Fass gereift. Es hat einiges an Zeit gebraucht bis alles gepasst hat, aber wie der Name des Weines es andeutet, geht es darum zur richtigen Zeit...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit hellvioletten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, geprägt von fruchtigen Noten und einem mineralischen Touch. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, fruchtig und mit feinkörnigen Tanninen versehen, die...
