Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Das subtile und intensive Bouquet von Folastries offenbart Noten von Fenchel, Zitronengras, Ingwer und schwarzem Tee. Der Wein ist am Gaumen genauso ausdrucksstark wie in der Nase. Er wird ideal von seinen Bitterstoffen...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Gewürztraminers glänzt mit Subtilität und Finesse… und das ist nicht wenig für diese Rebsorte, die für ihre überschwänglichen Tendenzen bekannt ist. Feine Nuancen von wilden Rosen, Pfefferminze und reifen...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieser Auxerrois offenbart sich Schritt für Schritt. Er zeigt Frucht durch weißfleischige Früchte. Der Wein ist vollmundig und strukturiert. Seine fleischige Seite bildet eine gewisse Dimension, aber die Frische bleibt nicht auf...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieses Bouquet ist eher untypisch für einen Riesling. Es beginnt mit blumigen Nuancen sowie Noten von weißem Pfeffer. An der Luft entfalten sich schließlich Düfte von Pfirsichen und Nektarinen… man nähert sich dem Riesling!...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Viele Facetten im Bouquet von Pierrets! So offenbart er mineralische Noten, weiße Pfirsiche sowie einen Hauch von Zitronengras. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und frisch. Letzteres verdankt er seiner Säurestruktur, die ihm eine...
