Verkostet am 30.10.2026 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot Wenn es einen Aspekt gibt, der von Anfang an spürbar ist und vom Winzer ebenso betont wie angestrebt wird, dann ist es die Tiefe! Die Weichen werden gleich zu Beginn gestellt, ohne Umschweife und...
Verkostet am 30.10.2026 von Yves Beck Diese Cuvée aus Freiburger und Chardonnay brauchte zwangsläufig ein verbindendes Element, und diese Aufgabe übernimmt der Chasselas mit den ihm eigenen versöhnenden Eigenschaften. Das Bouquet spiegelt dieses Gelingen und diese...
Verkostet am 13.10.2025 von Yves Beck 42% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 25% Diolinoir Das Bouquet bevorzugt sichere Werte bzw. kommuniziert über Komponenten, die sowohl die Reifung als auch die Rebsorten verkörpern, mit Abschlüssen, die der Authentizität und...
Verkostet am 21.06.2023 von Yves Beck Merlot Vier Barriques für Initial 2019, der zu 100% aus Merlot besteht! Das Bouquet ist elegant, einladend mit Nuancen von Lebkuchen bzw. süßen Gewürzen und dann einem Hauch von Efeu, was die Frische lediglich unterstreicht. Am...
Verkostet am 28.07.2020 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Diolinoir Dichtes Granatrot. Die Reben von Initial befinden sich auf Böden, die im Wesentlichen aus Kalksandstein bestehen. Diese trockenen Böden mit einer geringen Wasserreserve sind für rote Rebsorten recht gut...
