Verkostet am 26.08.2025 von Yves Beck Dieses Bouquet unterstreicht von Anfang an, dass es sich der Tiefe und Komplexität und vor allem dem Pinot Noir verschrieben hat. Vielleicht ist gerade dieser letzte Punkt am schwierigsten zu verkörpern, aber der Wein meistert...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Schlossberg 2022 offenbart sich subtil, delikat und präzise mittels mineralischer und fruchtiger Nuancen, die durch holzige Anklänge ergänzt werden. Auch am Gaumen zieht sich Subtilität wie ein roter Faden durch...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Tiefe und Subtilität sind immer bedeutender als Kraft… obwohl es dem Bouquet dieses Pinot Noir nicht an Intensität mangelt, aber er zeigt sie auf delikate Weise… Paradoxien sind oft die Träger großer Weine! Am Gaumen...
Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Facettenreiches Bouquet in dem Nuancen von süßen Gewürzen, dunklen Beeren und Kräutern eine einladende Symbiose bilden. Der Wein hat eine gute Dichte und ist mit kompakten, präzisen und bestens eingebundenen Tanninen...
