Verkostet am 21.04.2021 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot In der Nase zeigen sich einladende Noten von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Gewürzen. Da ist jede Menge Frische im Spiel. Am Gaumen ist der Wein präzise und leicht cremig. Seine Tannine sind frisch, straff und bieten ein...
Verkostet am 10.03.2020 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Kleine Weinanbaufläche von 4,1ha, lehmig-kalkhaltige Böden. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 50 Jahre. Tiefviolette Farbe. Intensiv fruchtiges Bouquet mit Düften von roten und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einem erfrischenden Hauch von Minze. Saftig und fruchtig am Gaumen....
Verkostet am 11.04.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet, gut vom Cabernet geprägt mit angenehmen fruchtigen und erfrischenden Noten. Saftiger und feiner Auftakt. Dieser Wein hat keine besondere Tiefe, sondern erscheint linear, ausgewogen, mit guten Tanninen versehen und bereits...
Verkostet am 19.04.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot Granat mit Violettschimmer. Zurückhaltendes Bouquet mit Brombeeren und etwas Zimt. Feiner Auftakt. Leichter und ausbalancierter Gaumen. Die Tannine bilden ein gutes Rückgrat aber der Wein hat kaum Ausdruck. Ich denke er wird noch etwas an Kraft während des Ausbaus...
Verkostet am 20.12.2017 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Rubinrot. Würziges und fruchtiges Bouquet, vom Ausbau geprägt mit Röstaromen und Vanille. Auch der Auftakt und der Gaumen zeigen Röstige Noten. Der Wein ist etwas süßlich und mit einer saftigen Struktur versehen. Jung trinken. Jetzt bis 2022 86/100...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Purpur. Junges, üppiges Bouquet mit Noten von Brombeeren, Toasts und Graphit. Der Auftakt ist saftig und charmant. Leicht körniges und langsam auftretendes Tannin, was klar mit der Struktur kommt. Gute Gaumenaromatik. Ein Wein, der noch an Finesse...
