Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Dieser am 9. Februar 2024 degorgierte Crémant offenbart Nuancen von frischem Brot, weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten. Die Frische ist bereits im Bouquet vorhanden. Der Wein ist lebhaft und salzig im Auftakt und verbindet...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Lehm- und kalkhaltiges Terroir, das reich an Eisen ist. Das Bouquet dieses Pinot Noir ist voller Finesse und Aussagekraft. Er zeichnet sich durch seine Präzision und seine Noten von Beerenfrüchten aus, die durch rauchige und...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Riesling, Pinot Auxerrois Der Wein wurde 7,5 Jahre lang gereift und im April 2021 degorgiert. Das Bouquet ist komplex und offenbart viele Nuancen. So zeigt er Noten von Minze, Zitronengras und Blätterteig. Feine Perlage am Gaumen,...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Dieser Chasselas offenbart sich wie gewohnt subtil mit Nuancen von Birnen, Lindenblüten und Stroh, gefolgt von einem Hauch Anis. Der Wein ist leicht cremig, schlank, harmonisch und animierend. Seine feine Salzigkeit verleiht ihm...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, das sowohl durch seine Subtilität als auch durch seine Vielfalt glänzt. Es offenbart Noten von Feuerstein, Steinobst, Zitronengras und Akazienblüten. Der Wein ist angenehm fruchtig und lebhaft. Feine...
