Verkostet am 28.05.2026 von Yves Beck Dieser Heida stammt aus Weinbergen auf Böden aus schwarzem Schiefer und Gletschermoränen. Das intensive und zugleich subtile Bouquet offenbart Noten von Zitrusfrüchten, Mandeln und Feuerstein. Die Reifung auf der Feinhefe sorgt...
Verkostet am 28.05.2026 von Yves Beck 80% Cornalin, 20% Cabernet Franc Das gemeinsame Projekt von Delphine und Richard vom Weingut Jean-René Germanier entwickelt sich stetig weiter! Die blumigen und würzigen Nuancen dominieren nach wie vor das Bouquet, neigen jedoch...
Verkostet am 28.05.2026 von Yves Beck Eine aus verschiedenen Parzellen zusammengestellte Cuvée, die im Tank ausgebaut wurde zwischendurch „gerührt“ (bâtonnage) wurde. Sie stammt aus Weinbergen auf Böden aus lehmhaltigem Schiefer und Moränen. Das Bouquet...
Verkostet am 28.05.2026 von Yves Beck Dieser Cornalin, der in Stahlbehältern vinifiziert und anschließend in Fässern gereift wurde, beweist, dass diese Rebsorte durchaus ihren Platz unter den großen Tropfen verdient. Bevor er sich als Jahrgang 2022 profiliert,...
Verkostet am 28.05.2026 von Yves Beck 70% Chardonnay, 30% Amigne Ausbau in Fässern dritter Belegung für den Chardonnay, der anschließend mit dem Amigne (im Tank ausgebaut) assembliert wird. Das Bouquet offenbart Noten von Akazienblüten, Zitrusfrüchten und Feuerstein....
