Verkostet am 21.06.2026 von Yves Beck Die zarten fruchtigen, blumigen und würzigen Nuancen unterstreichen die Subtilität des Bouquets vom Fendant Les Terrasses. Der im Auftakt leicht spritzige Wein besticht durch seinen geradlinigen, frischen und würzigen Charakter....
Verkostet am 28.05.2026 von Yves Beck Eine aus verschiedenen Parzellen zusammengestellte Cuvée, die im Tank ausgebaut wurde zwischendurch „gerührt“ (bâtonnage) wurde. Sie stammt aus Weinbergen auf Böden aus lehmhaltigem Schiefer und Moränen. Das Bouquet...
Verkostet am 28.05.2026 von Yves Beck Dieser Cornalin, der in Stahlbehältern vinifiziert und anschließend in Fässern gereift wurde, beweist, dass diese Rebsorte durchaus ihren Platz unter den großen Tropfen verdient. Bevor er sich als Jahrgang 2022 profiliert,...
Verkostet am 28.05.2026 von Yves Beck 70% Chardonnay, 30% Amigne Ausbau in Fässern dritter Belegung für den Chardonnay, der anschließend mit dem Amigne (im Tank ausgebaut) assembliert wird. Das Bouquet offenbart Noten von Akazienblüten, Zitrusfrüchten und Feuerstein....
Verkostet am 28.05.2026 von Yves Beck Auswahl innerhalb der Parzelle. Die Rebstöcke wurden 2001 auf Schieferboden in den Höhenlagen und weiter unten auf Moränenboden gepflanzt. Das subtile und vielschichtige Bouquet offenbart Noten von roten Beeren und Anklänge von...
