Verkostet am 08.06.2025 von Yves Beck Vin No 119 Die goldgelbe Farbe entspricht dem Alter dieses Weins, ebenso wie das Bouquet, das Noten von Kardamom, Melisse, Akazienhonig und weißen Trüffeln offenbart. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und wird von einer...
Verkostet am 27.05.2025 von Yves Beck Die Syrah fühlt sich am Ufer der Rhône so wohl! Es ist wichtig, immer wieder daran zu erinnern, dass die Rhône im Wallis entspringt… (ich sag das einfach so, zur Erfrischung der Geografie). Die subtilen pfeffrigen Noten,...
Verkostet am 27.05.2025 von Yves Beck Stammt aus den Schieferhängen von Vétroz, wo auch einige Moränenparzellen zu finden sind. Viel Frucht und Frische im Bouquet, das eine überzeugende Reife zeigt! Angenehme Noten von weißfleischigen Früchten, ergänzt durch...
Verkostet am 27.05.2025 von Yves Beck Kalkhaltiger Boden (und genau das liebt der Pinot Noir … 6000 Pflanzen Pinot auf dieser Parzelle). Was für eine Finesse, Tiefe und Authentizität im Bouquet. Man spürt deutlich, dass das Weingut den Schwerpunkt auf Weine legt, die...
Verkostet am 27.05.2025 von Yves Beck Hanglage westlich der Gemeinde Vétroz mit Schieferböden. Der Wein muss zu 100 % aus Vétroz stammen, und die Bezeichnung Grand Cru wird jedes Jahr sowohl im Weinberg als auch bei der Verkostung (vor der Abfüllung) kontrolliert. Das...
