Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Dieser Pinot Gris wurde 12 Monate in Fässern gereift und verbrachte weitere 18 Monate in Edelstahltanks, bevor er im Frühjahr 2025 in Flaschen abgefüllt wurde. Das Bouquet offenbart sich nach und nach. Es ist eher zurückhaltend,...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Noten von Quitten, Kiwis und Birnen prägen das Bouquet, das sich durch Reife, aber auch Frische auszeichnet. Am Gaumen ist der Wein geradlinig, harmonisch und gut von seiner Struktur gestützt. Die anwesende Süße ist bestens...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Dieses Bouquet besticht durch seine Frische und Fruchtintensität, und das in einem heißen und trockenen Jahrgang! Die Frucht kommt auch am Gaumen sofort zum Ausdruck. Ich spüre eine willkommene Frische und bestens eingebundene...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck 18 Monate Reifung im Barrique, davon 20 % neu. Dieser Kirchberg aus Barr hat die Gabe, sich in Sekundenbruchteilen ohne Umwege, entschlossen und gelassen zu positionieren. Bevor er ein 2023er ist, ist er ein Pinot Noir. Die...
Verkostet am 11.07.2025 von Yves Beck Die Rebe wurde 1970 gepflanzt. Herrliche Fruchtintensität im Bouquet. Mit etwas Luft entwickeln sich Noten von Sauerkirsche und Cassis, ergänzt durch einen Hauch Pfeffer. Am Gaumen zeigt der Wein Schwung, Spannung und saftige...
