Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Diese Heida stammt aus Saxon, also vom linken Ufer, und von einem hochgelegenen Weinberg. Die Parzelle wurde bisher nie separat vinifiziert. Es war der reifste Weinberg des Weinguts, weshalb er separiert wurde. Das Bouquet...
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Das Bouquet der Grande Réserve zeichnet sich durch seine Subtilität und seine Fähigkeit aus, sowohl Frische als auch Reife zu fördern! Die Noten von süßen Gewürzen gehen Hand in Hand mit...
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck 40 Jahre alte Rebe, hoch gelegen auf Schiefer- und Kalksteinböden. Die kosmopolitische Eigenschaft des Chardonnay wird einmal mehr unter Beweis gestellt. Übrigens ist das Bouquet eher vom Terroir als von der Rebsorte inspiriert,...
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieser Marsanne offenbart elegante Entwicklungsnuancen mit Düften von weißen Trüffeln und Akazienblüten, ergänzt durch einen Hauch von reifen Pfirsichen. Der Gaumen ist von guter Dichte und spiegelt die olfaktorischen...
Verkostet am 18.03.2025 von Yves Beck Wenig Erde für die Reben dieser Humagne Rouge, bzw. 70 cm auf dem Gestein. Das Bouquet offenbart Noten von roten Früchten, bzw. Kirschen, gefolgt von einem Hauch von schwarzer Johannisbeere. Der Wein ist süffig und leicht cremig,...
