Verkostet am 06.11.2025 von Yves Beck Dieser Wein wird zu 100 % aus Chasselas-Trauben gekeltert und stammt überwiegend aus der Parzelle Creux du Mas. Der Boden ist überwiegend sandig, aber auch lehmig-sandig. Das Bouquet ist präzise und typisch mit Noten von...
Verkostet am 06.11.2025 von Yves Beck Sandig-lehmige Böden. Das Bouquet dieses Merlot, der 18 Monate lang in Barriques aus mehreren Belegungen gereift ist, offenbart fruchtige und würzige Nuancen mit Duft von schwarzen Beeren. Der Wein hat eine gute Dichte und...
Verkostet am 29.10.2024 von Yves Beck 4,5 ha großes Anwesen in Mont-sur-Rolle. Der Chasselas stammt aus der Parzelle Le Creux-du-Mas. Eher sandiges Terroir mit Lehm und Schluff. Weinbereitung und Reifung in Edelstahltanks, leichtes Pressen. Das Bouquet kündigt einen...
Verkostet am 14.06.2023 von Yves Beck Chasselas Dieser Chasselas stammt zum größten Teil aus der Parzelle Creux du Mas, die aus einem überwiegend sandigen, schluffig-sandigen Boden besteht. Das Bouquet offenbart sich dezent mit Nuancen von Pfirsichen und gelben...
Verkostet am 14.06.2023 von Yves Beck Das Bouquet ist dem aromatischen Profil der Rebsorte sehr treu. Dieser Merlot stammt von eher sandigen Böden, was sich in der Finesse und Subtilität der Aromatik widerspiegelt. Der Wein ist seidig, schmackhaft, köstlich und wird...
