Verkostet am 05.09.2025 von Yves Beck Nein, ich habe mich weder beim Winzer noch bei der Region geirrt! Es handelt sich tatsächlich um das Weingut Dönnhoff; das gesamte Team hat Philipp Wittmann in Westofen (Rheinhessen) besucht und diesen Riesling vor Ort in einem...
Verkostet am 05.09.2025 von Yves Beck Hohe Definition und Tiefe sind die unbestreitbaren Trümpfe von Hermannshöhle. Diese Spätlese erinnert uns eindrucksvoll daran. Mit ihrem Fokus auf Details offenbart sie zahlreiche Komponenten, ohne eine davon gegenüber den anderen...
Verkostet am 05.09.2025 von Yves Beck Nach dem starken Frost in der Nahe-Region konnte die Familie Dönnhoff Trauben in Rheinhessen bei Philipp Wittmann und anschließend in der Pfalz beim Weingut Bürklin-Wolf ernten. Eine noble Geste der Solidarität in diesen...
Verkostet am 05.09.2025 von Yves Beck Der 2021er entwickelt sich weiter und zeigt erste Anzeichen einer Öffnung … nicht im oxidativen Sinne, sondern eher in Bezug auf seine Zugänglichkeit. Er ist zwar erst knapp 4 Jahre alt, aber es ist deutlich zu spüren, dass...
Verkostet am 05.09.2025 von Yves Beck Die Böden des Kahlenbergs bestehen aus Lehm und Quarzit, sind daher etwas vom Rhein beeinflusst. Der Frost hat den Kahlenberg verschont. Das tiefgründige Bouquet ist komplex und offenbart Noten von weißfleischigen Früchten, einen...
