Verkostet am 21.03.2025 von Yves Beck Syrah Reifung in Halben-Muids (Stockinger) von mindestens vier Weinen für diesen Syrah (mit ein wenig Cinsault und Carignan). Das Bouquet ist filigran und hat Mühe, seine Ambitionen zu verwirklichen, zeigt aber einen Hauch von...
Verkostet am 21.03.2025 von Yves Beck Bourboulenc Dieser 100 %ige Bourboulenc stammt von Reben, die auf gelben Mergeln wachsen, und wurde mit niedrigem Druck gepresst. Vollständige Weinbereitung, bzw. in Demi-Muids, in denen die Reifung fortgesetzt wurde. Das...
