Verkostet am 21.05.2025 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet signalisiert von Anfang an den Anspruch auf Harmonie und Komplexität mit einem ausgeprägten Sinn für Subtilität. Keine Komponente verdrängt die andere, alles ist auf eine Identität, einen Stil ausgerichtet....
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Das Bouquet schwankt zwischen Mineralität, Früchten und Gewürzen. Es ist nur ein kleiner Schritt bis zur Komplexität, aber für die Tiefe muss man noch ein wenig weiter suchen! Am Gaumen zeigt der Wein ebenfalls mehrere Facetten....
