Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Der 2021er Or du Temps ist jugendlich; er braucht etwas Luft, um seine vielfältigen Fähigkeiten zu demonstrieren. Das Bouquet ist komplex und subtil und offenbart viele Facetten mit Präzision und Geschick. Der Wein ist schlank und...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Dieser Mazerations-Chasselas wurde zwei Jahre lang in Fässern ausgebaut. Das Bouquet und die Farbe verfehlen nicht, die Mazeration zu würdigen, sowohl olfaktorisch als auch visuell! Nuancen von weißem Pfeffer vermischen sich mit...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Die Logik des Chasselas, Finesse und Eleganz, wird von diesem Mazerationswein bestens übernommen. Das Bouquet ist subtil, blumig und fruchtig mit Nuancen von Lindenblüten und Birnen. Dieser ausdrucksvolle und elegante Wein kann...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Der Wein wurde ohne Zusatz von Schwefel vinifiziert und gereift. Wunderschönes Bouquet, das von Düften von Orangenschalen, Pampelmuse und Zitronengras geprägt ist. Dieser Mazerationwein zeigt einen ausbalancierten Charakter am...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2019 erinnert an den Duft von Poire Williams, weißem Pfeffer und schließlich an einen Hauch von Caramel. Der Wein hat eine gute Dichte, Frische und Spannung; die salzige Note im Abgang trägt wesentlich dazu bei,...
