Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von Parzellen, die älter als 30 Jahre sind. Das Bouquet offenbart Noten von reifen Pfirsichen, die durch einen Hauch von Minze ergänzt werden, was für ein wenig Frische bürgt. Am Gaumen ist der Wein rund und...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Eine Cuvée aus zehn verschiedenen Jahrgängen, neun jährige Flaschenlagerung. Er wurde anfangs 2024 degorgiert. Das Bouquet offenbart Noten von frischem Brot, Zimt und roten Beeren. Dieser Crémant zeichnet sich durch seine weinige...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Dieser Riesling aus Haguenau ist filigran und feinschichtig. Er offenbart mineralische Nuancen, gelbe Früchte und eine würzige Note. Der Wein ist von schlanker Art, frisch und linear. Schöner aromatischer Ausdruck, vom Auftakt bis...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Die Mineralität des Bouquets legt den Grundstein für den Einstieg! Nuancen von Feuerstein, sogar ein wenig Graphit, dann Noten von Pampelmuse und Limetten, die durch Anklänge an weiße Blumen ergänzt werden. Der Auftakt überrascht...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet kündigt gleich zu Beginn ein großes Terroir an. Es deutet Tiefe und Komplexität an, aber nicht auf demonstrative Weise, sondern mit einem ausgeprägten Sinn für Details und Subtilität. Von mittlerer Dichte, aber das ist...
