Verkostet am 04.04.2025 von Yves Beck Noten von Eukalyptus, Brombeeren und Süßholz. Der Wein ist leicht süßlich im Auftakt, kompakt, präzise und von cremigen, feinkörnigen Tanninen gestützt, die ihm Kraft und Herbheit verleihen, während die Säure für eine willkommene...
Verkostet am 30.11.2024 von Yves Beck Einladende Nuancen von dunklen Beeren und süßen Gewürzen, die durch Frische bzw. Eukalyptusnoten ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein kräftig und dicht. Er hat noch etwas Mühe, seine Gaumenaromatik zur Geltung zu bringen, aber...
Verkostet am 02.10.2024 von Yves Beck Die Symbiose aus reifen dunklen Beeren und würzigen Noten kündigt einen bereits zugänglichen Wein an. Was das Bouquet schon andeutet, wird übrigens am Gaumen bestätigt, wo der Wein die Verbindung zwischen Entfaltung und Kraft...
Verkostet am 21.04.2024 von Yves Beck Einladende Noten von schwarzen Johannisbeeren und Pralinés im Bouquet von Cartillon 2023. Von guter Dichte, verfügt der Wein über elegante, runde Tannine und eine Struktur, die Frische bis ins Finale verleiht. Ein harmonischer und...
Verkostet am 14.04.2024 von Yves Beck Der Cartillon 2023 offenbart seine Reifung und bringt auch fruchtige Noten zum Vorschein. Die Süße der Reifung ist im Auftakt spürbar. Der Wein muss letztere noch verarbeiten, was in den kommenden Monaten geschehen wird. Seine...
